电饼铛与平底锅哪个更实用？电饼铛与平底锅特点介绍

电饼铛与平底锅哪个更实用?

电饼铛与平底锅的选择，如果想要方便，请选电饼铛;如果喜欢做饼的过程，请选平底锅。

首先，从方便的角度，电饼铛非常方便，两面刷油、放饼、盖盖、等待、取出即可吃。对于时间宝贵，生活节奏快的上班族，建议可以买电饼铛，方便快捷，味道也可以。

但是对于美食爱好者们，我觉得大多还是比较喜欢平底锅。因为美食之美不仅仅在于味道可口，还在于美食制作过程的心情和享受。用平底锅烙饼，弹韧雪白的饼皮借助娴熟轻盈的手法，张开身体，欣喜的飞入平底锅，锅中等待多时热情的油花，兴奋的发出滋滋啦啦的欢呼，饼吸油香，油烫饼涨，伴随铁铲的亲切擀压，阵阵热气袅袅飘香，饼和油的充分结合让紧贴平底锅的一面开始焦黄，再经铁铲恰到好处的飞翻，饼皮脱离黄白两面派，变成人前人后成熟如一的焦黄，亲亲咬上一口，焦脆的表皮与健壮的牙齿撞击出清脆的声响，焦脆表皮的崩裂将香嫩的饼肉毫无保留了暴露给了舌尖，于是脆响与嫩香一起刺激着每一个味蕾，让人嘴含饼渣喜呼：“香~!”这就是用平底锅烙饼的美好，用平底锅烙的饼才有灵魂，美食爱好者，建议选平底锅。

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