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过去逮鱼都有一些专业渔具。渔网有掇网子,是半圆形的网,绑一根长的把子,站在岸边掇。四支网,一种长方形的网,用两根交叉的梁支起来当把子。捕鱼人左手架网,右手持T字形木杆,把鱼往网里赶。然后提网。右手放下木杆,摘下插在脖领上的绰子,舀起网里的鱼往背后腰间系的鱼嘟噜里一倒。一连串动作,准确熟练,一气呵成。撒网,这种网比较长,上小底大。最下面缀有一圈铁脚子或铜脚子。最上面有纲,撒网者左手举网纲,右手撩起网脚,网就自然张开,成语“纲举目张”就由此而来。撒网者可以站在岸边撒,也可以站在船上撒。技术高的,可根据地形撒成任意的形状。收网时,看到鱼儿在网里狠命地跳,那真是美妙享受。
还有一种渔网叫缳,长方形,片状,四角有纲。这种网网眼大,阻力小,两人拉着,架设在湍急的河流上,专门逮大鱼。虾笼,竹编,长圆形,一头大,一头小,中间细,像个凹腰葫芦。小头用东西塞上,大头敞口,里面编有回笼须,鱼儿只能进,不能出。头天晚上下在沟里,第二天早上提起来,虾笼里就会有许多鱼虾。这是最省力的一种渔具,我小时候就经常下。
罩,竹编,圆筒状,上小底大。捕鱼人双手持罩往水里一扣,扣在罩里的鱼儿就成了“瓮中之鳖”,任由你逮。鱼叉,是捕鱼最方便的用具,铁制,装木柄,有两齿,亦有三齿的,齿尖有回笼须。捕鱼人持叉立岸边或船上,见鱼即叉,提起叉,鱼在叉上拼命挣扎,张大着嘴,尾巴乱摇,看上去,有些不忍。这个最考验捕鱼人的眼力。有经验的,从水花可以判断有没有鱼和鱼的大小,还要判断出鱼的运动方向,采取合适的提前量,才能做到叉叉不空。卡,用竹篾子弯曲而成。用一小截空心的芦荻管子将卡的两头扣在一起,中间刚好放得下一个麦粒儿。鱼咬时芦荻管儿就会破碎,卡的两端立即弹开,鱼的嘴就被撑住了。就像一两岁的小孩喜欢咬人,大人把两个指头伸进小孩嘴里,小孩一咬,两个指头分开,撑住小孩的嘴一样。捕鱼人把两根棍插在水里,中间拉根绳子,绳子上隔不远拴一只卡。下好后,隔一段时间就撑船或涉水去收鱼。这头一提绳子,就能看到一溜白花花的鱼悬在空中,捕鱼人自是笑在脸上,甜在心中。
俺家祖传,世代捕鱼,还有一些更专业的渔具,如箔、揇、船等。那时,俺庄许多人家都有一种特殊的养鱼护鱼的方法:杌子。就是把砍下来的树枝堆在水里,鱼儿就会在里面栖息生长,快到年关时,杌主就请俺家去帮助逮鱼,俗语叫起杌子。我家要先用竹编的箔插进水里,把杌子围起来,然后把树枝拉上岸。杌子空了,再把小船驶进去,就可以逮鱼了。船上有两个人,一人驶船,一人揇鱼。揇是一种比较罕见的渔具,只有我家有。它是由两片上尖下宽的三角形网组合而成。渔人双手持揇,两片网下端呈分开状。插入水里,持揇人双手一合,下端并拢,鱼就被夹进揇里。提上来,双手一分,鱼就掉进船舱。原理跟现在人们夹圆煤球的碳夹子类似,中间有个杠杆的支撑点。其他人也可以叉、罩、撒。每次起杌子,就像唱大戏,岸上围观的人非常多。人们不仅是看热闹,有时还能捡一些小鱼小虾,回家打个牙祭。
起杌子结束时,欢跳的鱼儿堆满船舱。杌主自然是喜笑颜开,合不拢嘴。因为一家人连亲戚都可以过个肥年了。还能卖点钱置办年货。俺家人会自受到热情款待,临走时还能分一些鱼回家,可谓皆大欢喜。
本文作者为晏金福老师,1941年出生于安徽宿州灵璧县大路乡晏湾村,安徽省作家协会会员,安徽省散文家协会会员,宿州作家协会会员,宿州散文家协会会员,灵璧《磬乡文学》杂志主编,灵璧家园网文学版版主,灵璧著名作家,著有散文故事集《岁月悠悠》。
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