(资料图)
1、糖尿病人可以喝酸奶。酸奶是用牛奶发酵制成的乳制品,和牛奶一样含有丰富的蛋白质和钙。酸奶的营养价值比牛奶高。牛奶经过发酵后,蛋白质可以分解成小分子,有利于身体的吸收。牛奶发酵后,
2、钙和磷的溶解度也增加,也有利于身体的吸收。
3、另外,乳糖不耐受或容易腹泻腹痛的人可以喝酸奶。牛奶在发酵过程中可以将乳糖转化为乳酸,降低乳糖浓度,适合乳糖不耐受人群。而且酸奶中可以添加双歧杆菌等有益菌,双歧杆菌可以恢复肠道菌群紊乱。
4、有利于控制血糖,减轻慢性炎症,预防糖尿病并发症。
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